La troisième édition du Concours Tunisien des Produits du Terroir qui est organisée par l’APIA sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche et en collaboration avec le Ministère de l’Industrie de l’Energie et des Mines ainsi que le Ministère du Tourisme et avec l’appui du projet PAMPAT vise à promouvoir l’image de marque des produits de terroir aussi bien en Tunisie qu’à l’étranger, à encourager l’amélioration de la qualité conformément aux attentes du marché et à valoriser le savoir-faire traditionnel des différentes régions de la Tunisie.
La troisième édition du Concours des produits de terroir a vu la participation de 625 produits provenant de toutes les régions de la Tunisie et appartenant à 5 catégories de produits agroalimentaires transformés à savoir : Fruits et plantes aromatiques, Olives et Huiles d’olives, Légumes, Produits à base de céréales et Produits d’origine animale.
Ces produits ont été dégustés par un jury composé d’un spécialiste, un producteur et un consommateur. 31,8% de ces produits ont été primés par des médailles d’Or, d’Argent et de Bronze.
Au total, 204 médailles dont 5 médailles d’Excellence, 72 médailles d’Or, 64 médailles d’Argent et 63 médailles de Bronze appartenant à 107 producteurs et répartis sur 23 gouvernorats. 17,8% des producteurs médaillés disposent d’un label BIO.
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